大家好今天小编要为大家介绍的食物想必大家都吃过，它就是绿豆糕。绿豆糕是我国传承下来的糕点之一，它的形状整齐规范、并且色泽鲜艳。组织细润紧密，口味也非常的香，最重要的是这样好吃的食物也不粘牙，经常吃它的朋友们会有美容养颜的功效，并且绿豆糕到夏天食用会有清热解毒、去火消渴、消肿的功能。它的做法有很多。下面就让小编来为大家介绍绿豆糕的一些做法吧！

        一、简易绿豆糕。首先我们要先准备材料，，绿豆粉和白糖。我们先把适量的绿豆粉放入碗里在锅里蒸半个小时，切记一定要在腕上面加一个盖子。整好了以后我们要放入白糖和烧开的水，浓稠度自己掌握。然后把蒸好的绿豆放入饭盒中，再蒸15分钟之后放出来晾凉切成绿豆糕的形状这道菜就完成。

        二、豆沙绿豆糕。我们要准备的都有生绿豆粉300克，然后蜂蜜放入瓶中120毫升，红豆沙看自己的喜好放入，烧好的白开水放凉之后准备90毫升，芝麻油需要100毫升。首先我们先把生绿豆粉放入碗里并且加入芝麻油和蜂蜜还有凉白开水搅拌均匀之后上锅蒸半个小时或者四十分钟。试一下面团的湿度如果不够湿的话就继续添加点水，揉成光滑的面团即可。最后我们再取50克的面团一定要压平包入红豆沙，然后再用月饼模具把它压成形这道美食就可以开吃了。       

        三、冰心绿豆糕。首先我们要准备脱壳的绿豆仁300克，植物奶油或者动物奶油100克，再准备白砂糖150克。最后我们在准备300克的水。我们先把脱壳的绿豆仁洗干净，然后再用洗干净的绿豆仁加入我们刚才准备好的水，用我们老式的电锅的外锅准备两米杯水，把它们蒸成跳起。然后开关跳起来之后，开始拌入我们刚才已经准备好的白勺糖还有奶油。用搅拌机或者果汁机打细成泥状。喜欢甜腻的口感可以多放点白砂糖，然后用过滤网过滤一次。 

        准备好炒锅干炒一下，把它们的水分吸干以利于脱模。然后放入涂油的模具当中再把它们压紧、压密，最后开始脱模。最后我们需要把脱模之后的绿豆糕放在室温二十分钟，让它们风干外表，好容易定型。然后把它们放入冰箱冷冻一下这道冰心绿豆糕甜点就完成了。

        四、极品绿豆糕。我们需要的材料有150克的绿豆仁，还有150克的水，白糖50克。麦芽糖30克或者蜂蜜30克都可以，还需要准备白芝麻油和其他植物油适量就行。绿豆仁洗干净之后，加入纯净水浸泡两个小时。绿豆仁和浸泡水一起放入电锅中，老式电锅外锅加入1.5米杯的水，蒸熟。开关跳起来之后赶紧趁热加入刚才我们准备的糖和麦芽还有桂花酿。把它们搅拌搅拌之后。再用搅拌棒或者食物处理器搅拌成细密的泥状。将这写绿豆馅以每25克搓成丸子把它们放入小月饼的模具中加入点芝麻油。把准备好的绿豆馅也放入模子中。用手压一压。这道美味的极品绿豆糕就完成啦。

        以上就是今天小编为大家所介绍的绿豆

        糕四种制作过程，如果您还有什么想要动手做的美食的话请在评论区留言，告诉小编，小编会第一时间更新的，谢谢大家。