胃炎是各种原因而引起的，胃黏膜炎症也是最常见的消化系统疾病之一，胃炎分为急性和慢性两大类，按照病因的不同，也可分为幽门螺杆菌相关性胃炎，应激性胃炎，自身免疫性胃炎等。

出现了胃炎，身体会出现哪些症状？

胃痛

胃痛的时间和程度会因人而异，有的人在饭前饭后疼痛，有的人会半夜三更疼痛，也有的人觉得是断痛闷痛，也有人还会出现持续性的胃部痉挛。

胃胀

胃炎患者会经常出现胀气，难以吞咽，消化不良或食欲不振的感觉。

反酸甚至烧心

经常反酸伤心的朋友一定要注意，这是胃炎最显著的症状，出现胃炎时胃部功能出现异常，可能会产生过量的胃酸，从而出现反酸的症状，严重时还可能会觉得胃部灼烧感。

恶心呕吐

慢性胃炎患者常常会伴有恶心呕吐等症状。

哪些因素容易导致胃炎的产生？

刺激性食物和药物

长期服用对胃黏膜有强烈刺激的饮食，或者是药物，比如辛辣刺激的食物，浓茶，烈酒等等，吃东西不充分咀嚼粗糙的食物反复损伤胃黏膜过度吸烟都会导致胃黏膜受伤，诱发胃炎。

免疫因素

免疫功能的改变，在慢性胃炎的发病上，已经普遍受到重视，萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液胃液，或者在萎缩粘膜内，可以找到壁细胞抗体，胃萎缩伴恶性贫血患者，血液当中发现有内因子抗体，说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。

感染因素

研究发现，慢性胃炎患者在胃窦粘膜层接近上皮细胞，表面有大量幽门螺杆菌，存在其阳性率高达50%~80%，时间并不见于正常的胃黏膜，炎症的程度就与细菌的数量有关。

有人说经常吃水煮鸡蛋会诱发胃炎，真的是这样吗？

经常吃水煮蛋会引起胃炎？

鸡蛋的营养价值比较高，不仅含有优质蛋白，而且氨基酸的含量也非常高，与人体氨基酸结构非常相似，更有利于吸收鸡蛋的吸收率，高达98%以上，在平时适当吃鸡蛋可以起到润肺利咽，滋养润燥的效果，特别适合脾胃虚弱的人，所以吃水煮鸡蛋是不会引起胃炎的。

不过吃鸡蛋的时候要注意一次性吃太多鸡蛋很容易引起胀气的现象，还可能会导致胆固醇增高，每天摄入1~2个就可以了。

提醒：想要胃好，多吃这3种食物

栗子

冬天是吃栗子的季节，而且现在大街小巷有很多糖炒栗子店铺，栗子的口感非常好，营养价值也比较高，其中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C可以对血管起到保暖效果，同时栗子也能够达到健胃强脾的效果。

对于胃不好的人这种类型的干果的确是非常合适的，不过血糖高的人在平时不要选择糖炒栗子，可以购买生的栗子自己煮。

南瓜

南瓜当中含有果胶成分，果胶可以呵护胃黏膜，使胃肠道免受粗糙食物的刺激，从而促进溃疡的愈合，南瓜当中也含有促进胆汁分泌的食物，可以帮助消化，而且南瓜当中的膳食纤维可以加速肠胃的蠕动，缓解肠胃不适感。

山药

山药属于一种药食同源的食材，山药当中含有黏液蛋白以及淀粉酶这些物质都能够达到养胃健脾的效果，山药当中还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等人体所需营养素，在平时经常吃山药，更有利于身体健康。