还在为不会吃西餐而烦恼吧，不用着急，一样样教你简单吃西餐的正确方法 带骨食物的吃法 鸟类：先用刀叉切下鸡翅和鸡腿，（你可以把翅膀和腿用手拿着吃）然后借助刀和叉来吃身体部分（不可用手拿鸡身部分） 鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿（鸡脯或鸡翅），用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式，不适合刀叉取用的部分，则干脆别动。如果是在非正式场合，你可以用一只手拿取小块骨头，千万不要用两只手拿。 肉排：用叉子或尖刀抵入牛肉，猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖，你可用手抓住，来切骨头上的肉，而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时，即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的，而没有让你暴吃一顿的意思。另外，在非正式场合，只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。 鱼类：先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择：1、将鱼骨滑出 2、将鱼平着分开，取出鱼骨 3、揭去上面一片，吃完后再去骨。如果嘴里吃进了小骨头，用姆指和食指捏出，爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉，而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。 面包的吃法： 先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。 甜点的吃法： 冰淇淋：吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。 馅饼：吃水果馅饼通常要使用叉子。但假如主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。假如吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。 煮梨：使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。假如只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。 果汁冰糕：假如作为肉食的配餐食用可以用叉，假如是作为甜点食用，使用勺子。 炖制水果：吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

　 　●网友自做实验，营养快线晾干后形成乳胶状物体，引发热议。 　　●娃哈哈表示，“营养快线”添加剂的使用符合国家的要求。 　　●娃哈哈昨晚再发声明，实验者或许是缺乏相关专业知识的普通消费者，邀请他站出来，坦率沟通澄清真相。 　　营养快线干后出现胶状物？一位网友因好奇而进行的实验，让娃哈哈和旗下产品营养快线站在了舆论的风口浪尖。昨日，娃哈哈集团回应称，该现象是由于牛奶蛋白含量较高，脱水后成胶属正常现象，同时娃哈哈也发表声明邀请该网友出面澄清真相。 　　凝胶风波：11种添加剂有两种“胶” 　　饮料阴干后竟然出现一层“胶”状物，娃哈哈的主打产品营养快线爆出“凝胶门”。昨日有媒体报道说，某网友将买回的营养快线倒入盘子中，一夜过后，原本流动的饮料竟然变成了一层白色的胶皮。该网友还将实验的图片附上，一张胶皮从盘面底部被揭开。 　　该消息迅速在网上引发热议。有网友说，“挥发的速度够快，同等体积的水绝不可能一夜之间全蒸发。网友Mount_Gao则对实验的专业性提出质疑，希望有人完善实验，“让实验严谨一点，设置对照试验，以鲜牛奶为对照。” 　　昨日，华西都市报记者走访成都的互惠、红旗、伊藤等超市后发现，营养快线仍然在售，销售人员表示并未接到下架通知。 　　记者从营养快线的外包装上看到，这款饮品使用了多达11种添加剂，4行配料表中，添加剂占了三行，羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油等赫然在列。11种添加剂中，名字带“胶”的有两种，分别是瓜尔胶和黄原胶。 　　娃哈哈回应：牛奶蛋白脱水属正常 　　对于消费者的疑问，华西都市报记者昨日联系到娃哈哈集团新闻发言人单启宁。营养快线凝胶风波暴发后，频频接到全国各地媒体的电话，单启宁显然已经疲于应付。 　　“娃哈哈有没有进一步的举措？”对于记者的提问，单启宁的回答十分官方。“目前还是只能提供官方声明，谢谢你的关注。”随后记者收到了单启宁向本报发送的公开声明，该份电子版的声明上还加盖了娃哈哈集团的公章。 　　娃哈哈表示，“营养快线”的标签及添加剂的使用完全符合国家的要求，且都按照规定在质监部门进行了备案，产品标签及配方中所使用的添加剂及含量是完全符合国家各项安全标准要求。 　　娃哈哈表示，液态乳制品或含乳饮料中的蛋白质具有凝胶性和成膜性的物理、化学性能。豆腐皮、酸奶、鱼冻、肉冻、熟鸡蛋便是利用蛋白质的凝胶性制造的产品。 　　娃娃哈还引用国内知名专家的观点表示说，由于营养快线产品牛奶蛋白含量较高，因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象。 　　专家说法：不排除添加剂综合作用 　　牛奶蛋白脱水真的是形成凝胶的原因？华西都市报记者昨日采访了乳业专家王丁棉。“娃哈哈的说法从理论上是讲得通的。”但王丁棉同时告诉记者，不排除其他可能。 　　“含乳饮料添加剂较多是普遍现象。”王丁棉认为，为了满足口感、风味上的要求，含乳饮料往往含有多达18种食品添加剂。 　　他表示，娃哈哈营养快线中添加了多种添加剂，而各种添加剂的剂量并未明确标出，“不排除是添加剂互相作用的结果。”同时，除了牛奶中的动物蛋白，蛋白质还有植物蛋白等多个种类，问题也有可能出在蛋白质上。 　　两种名字带“胶”的添加剂瓜尔胶和黄原胶又是何方神圣？公开资料显示，黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于一体，性能最优越的生物胶，瓜尔胶则是一种增稠剂。 　　乳业专家魏荣禄表示，从专业角度分析，稳定剂和增稠剂的使用也有可能产生凝胶状物体。 　　最新声明 　　邀请实验者出面澄清真相 　　昨日晚间，娃哈哈集团再次发出公开声明，诚邀该匿名实验者能够站出来，通过坦率沟通澄清真相。 　　娃哈哈表示，部分媒体刊登了一则报道，称有网友做了一个实验，将“营养快线”产品脱水后出现白色胶状物质。该实验经过一些网络及媒体转载后，引发了部分消费者对“营养快线”质量的疑虑和担忧。 　　对于网友的实验，娃哈哈表示，“那位匿名"实验者"，或许是无意中发现这一现象，却又缺乏相关专业知识的普通消费者，或许是某些别有意图的恶意攻击者。但无论是哪种情况，我们都诚心邀请这位"实验者"能够站出来，通过坦率沟通，澄清真相，消除疑虑。” 　　娃哈哈同时正面承认,此次“营养快线实验”事件已对其造成了一定的冲击，对消费者也产生了误导。 　　声明表示，对于蓄意散布不实言论、恶意损害该公司产品声誉、破坏市场公平竞争秩序之行为者，一经查实，将通过司法机关依法追究其法律责任。

    冬天，没有春天的百花争艳，没有夏天的绿树成荫，也没有秋天的霜天红叶，但是它有雪花的纯洁与浪漫，这不知曾感动了多少少男少女的美好心灵。今年冬季，你准备好了吗？现在就让我们跟随美国有线电视新闻网(CNN)的脚步，一起走进全球八大最美冬景，为您谱写冬季恋歌。新天鹅堡——德国巴伐利亚州。新天鹅堡是德国国王路德维希二世的一座美丽的城堡，高高耸立于旧天鹅堡所在的巴伐利亚村庄上方。城堡建筑耗资巨大，工艺精湛，自1886年开放以来吸引了6000多万名游客。美国迪斯尼乐园的睡美人城堡和它十分相似，因为其设计灵感就来源于此。身临新天鹅堡，你仿佛步入童话般梦幻的世界。国王路德维希二世也称之为“上帝馈赠的真诚祝福”。     黛安娜浴池——美国新罕布什尔州 黛安娜浴池位于新罕布什州的小镇边上，由众多小瀑布组成。这年代久远的历史遗迹如今居于美国白山国家森林公园内，由国家林务局管理。水池的灌溉来源于一条叫Lucy Brook的溪流，1892年曾有一个叫 Lucy家庭在此溪流边上生活，因此得名。其阶梯式往下的构造，一层一层，将突起的岩面、水池和岩石完美结合，带给人心灵与视觉的震撼。     地狱谷野猿公苑——日本 地狱谷野猿公苑不仅有云气弥漫的温泉，白雪皑皑的美丽景色，而且有超级可爱的猿猴。猿猴有时浑身披雪，更显俏皮。信越高原国家公园全年有三分之一的时间被积雪覆盖，温泉上空常常云雾腾起，与灵动的山崖遥相呼应，因此被当地人称为“地狱谷”。当然，这里也是雪猿最爱的地方，当雪山渐冷，云雾腾腾的温泉便引来雪猿在这里嬉戏泡澡，别有一番情趣。     南针峰——法国 Aiguille du Midi意思是“正午的指针”，其一是因为它的山峰形状是锥形，此外也是因为正午时，从夏蒙尼小镇观看它，太阳正好落到山顶。如果想更好地欣赏美景，还可以乘缆车到山顶。二十分钟后，便可升到离地面约2800米高度，此时跨越瑞士、法国、意大利的阿尔卑斯山脉美景尽收眼底。如果天气晴朗，看清瑞士与意大利的分界线马特洪峰也不无可能。居高临下，舒适可爱的小镇、终年不化的雪山以及巨大的冰川一览无余。     塔林——爱沙尼亚 塔林那窄窄的街道、中世纪的建筑以及古雅的圣诞市场，简直就是圣诞贺卡上的美景写照。其圣诞市场位于城市的古镇区，沿着小街的是一排排古色古香的店铺，教堂还有畜牧棚等。古镇已被联合国教科文组织列为世界文化遗产，此外还有“欧洲中世纪的明珠”的美称。最引人注意的是这里湛蓝的天空，特别是在冬季，塔林的蓝天总让别处望尘莫及。     北极光——北挪威 美国宇航局专家认为现阶段太阳运动将于12月份达到顶峰，因此12月也成了看北极光的最好时机。极光是自然界最壮观的自然现象，它变幻莫测，就犹如万花筒一样，令人惊喜不断。当然，很多地方如阿拉斯加州、瑞典、挪威等也可以观看北极光，但是很多人却选择北挪威，因为这里没有光污染，天气也很好，绝对是观看北极光的最佳选择地点。     约克郡谷地——英国 约克郡谷地位于英国北部的偏远地区。冬季一到，整个地区便沉入一片暗淡，但还是有让人心动的景色，如那一片山色，教堂高高的尖顶，泛着微光的酒吧以及偶尔从雪地里冒出的羊只。沃夫河谷以其如画般的村庄，怪石嶙峋的小山，成为这里最美的地方。冬季，这里就像与世隔绝的“人间雪境”，那种纯洁的美让人超脱尘世，倍感祥和。     怀特菲什山滑雪度假村——美国蒙大拿州 怀特菲什山滑雪度假村最受欢迎的景点就是Big Mountain的山顶，海拔为2133米。山上天气变化多端，要上去可不是件简单的事，但是一旦登顶，美景便接连不断。从山顶往下望去，冰川国家公园峰顶参差不平，让你体验触目惊心的实感。碰上天气晴好时，还可以在山顶观望山谷里那一片白茫茫的云海。这里还有一种被当地人称为“雪鬼”的树，树身被大雪装饰着，这是另一种美。

黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。“杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”的民谚。过去乡下一到“腊八”，过年的大幕就徐徐拉开了：杀年猪、做豆腐、蒸豆包、办年货……十里八村、家家户户，就连清冷的空气中，也洋溢着一股浓浓的喜庆气息。 杀年猪，是农家的一个喜庆日子。平时日子过得紧紧巴巴，每家也就养几头猪，只有在年节或特别的日子才杀猪，才能痛快的吃上一桌杀猪菜。因此，杀猪这一天，村里的亲朋好友，乃至嫁到外村的闺女，还有女婿，全都请来家里吃这顿杀猪菜。杀猪菜其实很简单，就是满满的切上一大锅酸菜，在挑选几块上好的五花三层肉，放进酸菜锅里一起炖。顿好的肉块切成一片片又长又宽的白片肉，和着酸菜一起端上桌。这白片肉肥而不腻，浓香袭人；酸菜荤素咸宜，清脆爽口；实实惠惠、热汗津津地吃上一顿，一年的清苦似乎全都抵消了。也许因为嫌麻烦，老乡们有时不做血肠，而是把猪血用温水稀释后，再加上熟油和调料，慢慢的蒸上一大盆。蒸好的猪血颤巍巍地漂着一层油花，嫩嫩的如同鸡蛋羹，喝一口便滑溜溜、热辣辣地钻进喉咙，一直深深地香进心底。

　　海南省三沙市于2012年6月21日设立，是中国地理纬度位置最南端的城市，下辖西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域。三沙市管辖岛屿面积13平方公里，海域面积260多万平方公里，是中国陆地面积最小、海域面积最大、人口最少的城市。 　　2012年7月24日，三沙市人民政府在永兴岛正式挂牌成立。永兴岛是西沙群岛也是整个南海诸岛中最大的岛屿。它是一座由白色珊瑚贝壳沙堆积在礁平台上而形成的珊瑚岛，是三沙的政治、军事、文化中心。自三沙市成立以来，永兴岛上的面貌发生了巨大变化，建有行政办公楼、邮电局、银行、商店、图书馆、宾馆、广播电视台、气象台、海洋站、水产站、医院、无土蔬菜大棚和休闲文化广场等生产和生活设施，移动通讯信号已经覆盖整个西沙群岛。永兴岛上还建有环岛公路，修建有跑道长2400米、可起降波音737客机的机场，以及可停靠5000吨级船只的三座码头。在三沙市设立一周年前夕，记者登上这座充满神奇色彩的海上城市，用相机记录下了这座年轻城市的新面貌，并乘飞机从空中俯瞰整个西沙群岛，那一座座岛屿、礁盘和沙洲，就像漂浮在湛蓝波涛上的朵朵睡莲，美轮美奂，让人如临仙境。

鼓浪屿特色美食 ① Babycat私家御饼屋 地址：龙头路143号（原巷口鱼丸对面）        在盛行馅饼的厦门，babycat是非常显眼的，统一的白色基调，木质的桌椅，墙上满是旅客的明信片和留言，背 景音乐轻柔而慵懒，一派北欧风情。他家的馅饼口味多样，不管是清新的绿茶，还是香甜的南瓜，都一样的酥软，几乎都不用咀嚼。馅饼均是当天制作，纯手工，所 以产量非常有限，而且早上是不出售的，只有下午早早去排队才能买到刚出炉的新鲜味道，不仅可以单点，也有礼盒装，包装精巧。   ②原巷口鱼丸 地址：龙头路62号 源于1821年的百年老字号，岛上共有4家分店，62号是总店，店内供应鲨鱼丸汤等厦门特色小吃以及以鲨鱼为主料的创意美食。   ③潘小莲芒果酸奶 地址：龙头路8号 环境小资，以黄色和绿色为主调的东南亚风，是岛上惟一一家以酸奶为主打的甜品店。全部都是手工制作，售完为止。酸奶是凝固的，很绵软，入口即化。芒果酸奶是店长推荐，大颗新鲜芒果的甜融合了酸奶的酸，口口留香。   ④赵小姐的店 地址：龙头路294-296号 赵小姐的店是由旅居海外的陈女士(赵小姐的孙女)出资开设，委托朋友林先生和潘先生开办和经营，是为了纪念儿时的鼓浪屿与祖母。店内设茶座数个，疲惫的游客可以在休息之余品尝闽南功夫茶，她家的数款素馅饼是口碑极好。   ⑤黄胜记 地址：龙头路95号 非常有名的老字号。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝。东西的确好吃，肉紧而甜香，油而不腻。价格在市场上也很有竞争力，买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店，难怪每天人都多到爆。   ⑥汪记馅饼 地址：龙头路168号 老店了，在当地很有名。都是祖传手工馅饼，有肉馅的、绿豆馅的。外皮子酥软”，馅比较软糯，用料很足。盒装散装的都有，散装的买了自己尝尝，盒装的可以送人。只是地点有点偏。   ⑦叶氏麻糍 地址：龙头路街口 麻糍全是老板手工制作的——只见他先用金属小刀把糯米团撑开成口袋状，然后再塞进好多砂糖和花生碎，随手捏成丸，最后在芝麻里滚一下——熟练的技术看得人眼花缭乱。味道非常香！   鼓浪屿美食街（去哪里吃） 龙头路是鼓浪屿的主要美食商业街，也是上岛游客的必经之路。街道两侧开设了许多工艺品店和字画店。同时还开设了不少南国干货店，更适合游客采购带回馈赠亲朋好友。   鼓浪屿特色饮品 ①张三疯奶茶店(龙头路一店) 地址：龙头路266号(近街心公园) 鼓浪屿上名气最大的欧式奶茶店，名字来自一只叫张三疯的猫咪。蓝的的壁纸，复古的装潢，全开放式的工作台，亲眼看到奶茶的整个制作过程，欧式锡兰红茶，鲜奶，提子干，燕麦片，绝对是在任何地方都难以享用的。 店里还出售三疯的相关产品，奶茶杯，T桖衫，明信片等，墙上还粘贴了很多游客的笔迹，各种心情都有。   ②八婆婆烧仙草 地址：龙头路58号之1(原巷口鱼丸隔壁) 有蜂蜜和奶茶两种口味。杯子里一半是仙草，加上奶茶，再加上薏米红豆花生芋圆什么的，一杯烧仙草就诞生了。   ③褚家园咖啡馆 地址：鼓浪屿中华路15号 褚家园咖啡馆是由一栋老洋房稍加改建而来，有一个吸引人的大院子，种满了各式各样的花草树木。猫咪们都懒懒的躺着晒太阳。室内英式的布置，精致中透着些肃穆。伯爵奶茶、提拉米苏、芝士蛋糕是这里的特色。   ④Judy's Café 地址：龙头路176号(近街心公园） 一家简约清新的小店，有一个温馨的院落。2楼的各种手制工艺品很吸引人，包括手绘明信片、各种薰香蜡烛等。3楼和4楼供应饮料、甜品和简餐，4楼是看得见风景的天台。这里的水果茶味道浓郁，丝袜奶茶浓郁好味，这里的甜点和简餐也不错。

秋风起蟹脚痒，菊花开闻蟹来。又到了品尝大闸蟹美味的时候啦。阳澄湖大闸蟹誉满天下，其中又以巴城、唯亭、沙家浜等几处最为出名。除了阳澄湖大闸蟹，上海周边的太湖、溱湖、大纵湖，也都是风光秀丽，蟹味纯正。只需抽出一个闲暇周末，即可享受到阳澄湖的美味大闸蟹、沙家浜的吃蟹泛舟、太湖的吃蟹赏湖……大凡不让你流连忘返，也会使得你垂涎三尺！ 上海周边吃蟹地图 美味螃蟹垂涎三尺 【推荐1】阳澄湖大闸蟹名扬四海 巴城是上海人吃蟹去得最多的地方。近，知名度大，而且了解的也多，于是乎，去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店，分布在阳澄湖边。 自驾车线路：沪宁高速--苏州方向--苏州东绕城高速--巴城出口下。 【推荐2】太湖吃蟹赏湖景 为什么选择太湖？因为太湖有许多亮点：第一，黄金假期，相对热门景点来说人比较少；其次，风景好，不论是面对浩渺的太湖湖水放松心灵，或是漫步七里风光长堤感受湖光山色，都是一种难以比拟的感受。当然，最重要的是眼下正值大闸蟹肥美的季节，而太湖的好水质养出的大闸蟹可是极品，怎么能错过！ 自驾路线：沪宁高速--苏嘉杭高速(吴中出口)--绕城高速东山出口--越湖路--环湖路--东山 【推荐3】溱湖簖蟹一生剽悍  溱湖簖蟹自古与阳澄湖大闸蟹齐名，有“南闸北簖”之称。与阳澄湖这样的大家闺秀不同，野生的簖蟹有着剽悍的一生。 在溱湖，吃簖蟹有很多小餐馆可以选，如果想吃的干净清爽环境好一点，湿地公园里的喜鹊湖度假村是不错的选择。这里不仅价格公道，佳肴做得也还精致。吃好午餐还能接着游湿地，连吃带玩两不误。 自驾路线：沪嘉高速--沿江高速--江阴大桥--从广靖盐高速转入宁靖盐高速--往盐城方向到溱潼出口下--右转800米即可到达溱湖湿地公园)。 【推荐4】崇明 上海人自己的吃蟹地 崇明要算离上海最近的吃蟹地了吧！崇明毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大，一般不超过3两。它个小、壳薄，肉质细密而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，更受人们喜爱。除了品尝崇明毛蟹，当地的农家菜自然也是不能错过的，崇明有名的散养鸡、白山羊肉都要尝个遍。

  1、布道石   挪威的布道石，挪威语叫Preikestolen。是一块天然的被冰川刷出来的四四方方的岩石，高约600米，处在挪威石油之都Stavanger境内附近的丽萨峡湾中。其实这块岩石本身并不危险，不过站在岩石的边上往下看，峡湾上吹起的大风能瞬间让人感到一阵晕眩。听说有人带自己的宠物狗爬山，结果有的游客非常坏，往岩石外扔骨头，结果可怜的狗狗就一跃而起纵身而下。   2.奇迹石   这一个估计见过的朋友就比较少了吧。即使是挪威人去过这个景点的人都不多。挪威名字叫做Kjerag。是一个夹在两座悬崖中的一个宽不到5米的岩石，悬架于海拔近1000米的高空，下面就是丽萨峡湾的尾部，这座景观也处于Stavanger附近。是爬山爱好者的必玩高阶之地。   这块石头最惊险的地方就是周围没有任何保护，而且下面峡湾的蒸汽和云雾经常弥漫到石头上面，所以有时候根本就看不到下面的情况。如果天气晴朗，能看到下面反而更令人眩晕，石头对面就是一个瀑布，下面的风绝对能把人吹的摇摇欲坠。看到图片里的兄弟，还是相当佩服的。有恐高症的朋友千万不要尝试，这里据说死过人的。   3.山妖舌   这也是挪威一处知名景点，形状酷似挪威山妖的舌头而得名。位置是在挪威中南部的Hardanger 峡湾中的一个叫Odda小镇，挪威名是Trolltunga。这个景点因为比较隐秘，去的游客非常少，算是挪威深度游的进阶景点了。如果你想要一个人静静的沉思的话，坐在伸出长舌的岩石上远眺峡湾美景，那也是一种享受吧。    4.盖朗格石 这处景点处于挪威景点峡湾游中部的盖朗格峡湾之中。风景极其优美，站在石头上远眺绝对让你有种今生不虚此行之感。不过享受风景也不是那么容易的，石头实在隐秘，一般游客旅游的时候不容易找到。这个景点看起来还是相当危险的，不过据说现场的危险程度没有看起来那么高。这也算是挪威深度游较少人去过的地方了。 5. 美国纸片岩石   在美国加利福尼亚州著名的沿海城市圣迭戈附近，有一块非常薄的岩石。这块看似一折就断的石头引来了许多人前来拍照，游客好像置身在悬崖边，或是云端。这得有多大的勇气才敢坐在这块石头上拍照呢？   6.美国空中玻璃走廊   空中玻璃走廊（Skywalk）坐落于美国科罗拉多大峡谷西侧的一个印第安部落居留地内，距赌城拉斯维加斯大约200公里，悬空于科罗拉多河（Colorado River）4000英尺（1219米）之上，向大峡谷悬崖以外延伸70英尺（21.34米）。   7.中国张家界天门山鬼谷栈道   张家界天门山玻璃栈道悬于山顶西线，长60米，最高处海拔1430米。是张家界天门山继悬于峭壁之上的鬼谷栈道、凭空伸出的玻璃眺望台、从玻璃台可以看见下面。玻璃台伸出栈道有4-5米,专供游人拍照、横跨峡谷的木质吊桥后打造的又一试胆力作   8.美国芝加哥观光层 芝加哥西尔斯大厦的运营者突发奇想，在103层处设置了4个玻璃为底的盒子结构，名叫“Ledge”(悬崖边的突出物)。  游客们步入西尔斯大厦（Sears Tower）的飘窗。这座摩天大楼有110层高。这些玻璃阳台建在大厦西侧，从瞭望台向外延伸约1.2米。阳台的玻璃地板厚达12.7厘米，可承重约5吨。 9.中国华山   华山的索道可以说是世界上最险峻危险的。脚下就是万丈悬崖的感觉既刺激又惊险。喜欢攀岩徒步似乎是很多老外的一种标志性运动。几个热爱徒步攀岩的老外在华山的栈道上摆pose，挑战这种世界上最危险的徒步索道。  

1、金针菇鲫鱼汤 食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜 做法： 1)鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3)把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 4)等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。 5)加入金针菇。6)5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。 2、萝卜丝鲫鱼汤 食材：1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精 做法： 1)油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。 2)煎至2面稍黄。 3)加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。 4)加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。 3、鱼头豆腐脑 食材：嫩豆腐、 大鱼头、姜丝、葱段、香菜、植物油、盐、胡椒、料酒、肉汤、纯牛奶 做法： 1)豆腐吸掉水份 2)鱼头洗干净对半切，皆撒点小盐搁置片刻 3)起锅，热油，取姜丝下去爆香，将吸干水份的鱼头丢油锅里煎煮至金黄 4)倒进肉汤，煮开后加豆腐葱段胡椒 5)先用大火煮开翻滚，再用慢火炖煮 6)中间倒点料酒、加盐，最后再加一点牛奶去腥提味，完成！ 4、酸菜鱼头汤 食材：半斤鱼头、年糕、白菜、香菜、食用油、酸菜鱼佐料 做法： 1)把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2)把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。 3)小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）。 4)最后，搭上香菜就OK了。 5、杂蔬鱼汤 食材：200g海鱼、500g魔芋丝、适量红萝卜、适量番茄、适量 姜片、适量橄榄油、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量盐、适量 香菜 做法： 1)烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的海鱼中火煎。 2)煎好一边翻转煎另一面，同时放入姜片。 3)注入适量开水大火煮沸。 4)放入红萝卜一起煮。 5)当红萝卜煮至软的时候将魔芋丝加入。 6)然后加入番茄。 7)调入少许盐、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最后放入少许香菜即可。 6、西红柿鲜鱼汤 食材：500g鲫鱼、适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒 做法： 1)准备食材 2)斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用； 3)将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅； 4)就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮； 5)煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。 7、三文鱼头豆腐汤 食材：2个三文鱼头、1块豆腐、2个西红柿、适量油、适量盐、适量白胡椒粉、适量小葱、适量料酒 做法： 1)小葱一把取嫩叶，洗干净 2)三文鱼头剪去腮，洗干净 3)锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色 4)趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块 5)把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒 6)把切好的西红柿放入锅中 7)把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味 8)把小葱切段 9)把葱段放入锅中 10)小火炖到汤汁变浓，约20分钟